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産地・猪名川町
しい茸マガジン
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大阪市内から約１時間。猪名川町の空、風にのる笑い声、原木しい茸を指先に力をいれて採る。収穫してすぐに、炭火で焼いてかじる贅沢さ。その日の朝に採れた食材を、お召し上がりください。
1955年（昭和30年）、炭焼き生産からの転換で、しい茸栽培がはじまりました。現在では、年間約10万本の原木を使ったしい茸栽培を行っています。
手間も時間も力もかかる原木栽培のしい茸。だからこそ、こだわりたい。強い薫りと風味をご賞味ください。
「教えて！ 猪名川町のこと」と、しい茸農家が取 材しました！
「関東で購入できる場所はありませんか？」
これ まで、大変ありがたいことに、SNSやお問い合わせを通じてそんなお声をいただくことが何度もありました。そのたびに「まだお届けできず申し訳ありません」とお返しするのが心苦しかったのですが、ついに、皆さまに嬉しいご報告ができる日がやってきました。
3月14日より、「阪急百貨店 大井食品館」さまにて、仲しい茸園の…
春の光が、猪名川の里山にゆっくりと降り注ぐようになりました。 今回僕たちの家を訪れてくれたのは、里山の暮らしを体験しに来てくれた「こども北摂里山探検隊」の皆さんです。
「今日はよろしくお願いします！」という元気な挨拶とともに始まったのは、しい茸の菌を木に込める『菌打ち』と、旬の味を収穫する『しい茸狩り』。園長であるまもちゃんこと仲守（なかまもる）の…
この度、仲しい茸園 園長の仲 守（なか まもる）が、令和7年秋の褒章におきまして、光栄にも「黄綬褒章（おうじゅほうしょう）」を受章いたしました。日頃より、当園のしいたけをご愛顧くださっている皆様、そしてご指導、ご支援いただいている全ての関係者の皆様に、心より厚く御礼申し上げます。
■大阪方面より（大阪市内より約1時間）
阪神高速・池田線 川西小花ICから約25分
■神戸方面より（三宮より約1時間半）
新名神高速・宝塚北ICから約20分
